Resep Membuat Nasi Goreng Sederhana, Praktis Dan Mudah Dengan Rasa Spesial Masakan Rumahan

Nasi goreng atau sebutan kerennya nasgor adalah makanan khas Indonesia yang sangat populer. Saya tidak perlu mendifinisikan apa itu nasi goreng, karena saya yakin semua masyarakat Indonesia sudah kenal betul sama nasi goreng, Ya kan?. Masakan yang satu ini cocok sekali untuk lidah orang Indonesia, bagaimana tidak, bahan utama masakan ini adalah nasi yang menjadi makanan pokok sebagian besar orang Indonesia. Tidak sedikit orang kalau belum makan nasi belum berasa kenyangnya. Untuk bisa mendapatkannya sangat mudah,  penjual nasi goreng banyak sekali dijumpai  tidak hanya di sekitar rumah dan warung-warung pinggir jalan saja bahkan di hotel berbintang banyak sekali menyediakan menu nasi goreng  dan menjadi menu favorit.  

Nasi goreng bisa dijadikan menu pilihan untuk acara formal atau ketika lagi santai, dan juga bisa disajikan kapanpun, baik untuk sarapan, makan siang, hingga untuk makan malam. Sebenarnya untuk menghadirkan masakan ini di tengah-tengah keluarga tercinta tidaklah sulit dan tidak butuh waktu lama. Seperti yang akan saya bagi untuk anda adalah resep nasi goreng sederhana dengan hanya menggunakan bumbu rumahan. Tapi jika anda ingin menyajikan masakan ini menjadi lebih berwarna, kita bisa menambahkan suwiran ayam goreng, udang, potongan daging bakso, irisan sosis, nugget, atau yang lainnya yang bisa anda  kreasikan sendiri sesuai selera anda. Untuk bisa membuatnya, silahkan lihat Resep Nasi Goreng Sederhana, Praktis dan Mudah berikut ini.

 Resep membuat nasi goreng sederhana, praktis dan mudah dengan rasa spesial masakan rumahan

 Bahan-bahan :

• 3 piring nasi putih, baiknya nasi pera tapi tidak terlalu keras
• ½ sdt merica bubuk
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu untuk dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Cabai rawit, secukupnya sesuai selera
• ½ sdt terasi, sangrai dengan sedikit minyak (Tidak pakai terasi tidak masalah)
• Garam, secukupnya

Bahan Pelengkap :

• Telor ceplok goreng
• Irisan timun
• Irisan tomat
• Kerupuk

 
Cara membuat :

1. Siapkan penggorengan. Tuangkan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi yang keluar dari bumbu.
2. Kemudian masukkan nasi, aduk-aduk sampai tumisan bumbu halus tercampur rata sempurna dengan nasi.
3. Waktunya incip-incip. Pastikan rasanya pas, tambahkan jika ada yang kurang.
4. Setelah matang, angkat. Sajikan dengan telor ceplok, irisan timun, irisan tomat dan jangan lupa kerupuknya.
5. Nasi goreng sederhana siap dinikmati.  

Yaa.. seperti itu resep nasi goreng sederhana yang bisa dicoba di dapur rumah anda, caranya gampang banget kan! Selain itu masakan yang satu ini bisa dinikmati dalam segala suasana. Oh ya.. ada juga resep ayam goreng mentega saos tiram, yang pastinya akan menggoyang lidah anda. Selamat mencoba dan terima kasih.

Resep ayam goreng mentega saos tiram bumbu sederhana masakan rumahan

Ayam goreng mentega saos tiram adalah olahan masakan yang berbahan utama ayam yang dengan bumbu tumis saos tiram. Anda mungkin pernah merasakannya, tapi sudahkah anda mencoba membuatnya sendiri di rumah? Saya adalah salah satu penikmat olahan ayam. Seperti siang kemarin, bingung untuk menu makan  malam nanti enaknya apa ya.  Eeh.. mendadak “ting” terlintas ayam goreng mentega saos tiram di kepala. Heemm.. pengen banget ada menu itu di meja. Kebetulan buka kulkas ayam segarnya masih ada. Biasanya untuk memasaknya menggunakan jamur kancing sebagai campuran, tidak pakai juga tidak masalah. Kita bisa membuatnya dengan bumbu sederhana dan bahan-bahan seadanya saja , apalagi kalau kita memasaknya sendiri, rasanya pasti lebih mantap dan puasnya juga beda, karena bisa kita sesuaikan dengan selera dan lidah kita. 

Tidak butuh waktu lama dan cukup mudah untuk memasaknya. Jadi gimana? anda juga pengen kan memanjakan keluarga anda dengan hidangan istimewa yang satu ini. Oke! Kalau begitu ikuti langkah-langkah Resep Ayam Goreng Mentega Saus Tiram dibawah ini ya..

Resep Ayam Goreng Mentega Saos Tiram Bumbu Sederhana Masakan Rumahan

Bahan-bahan :

• I kg ayam, potong sesuai selera   
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bumbu halus untuk ungkep (merebus ayam) :

• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 1 sdm garam

Bumbu untuk saos :

• 3 siung bawang putih, dirajang
• 5 siung bawang merah, dirajang
• 1 buah bawang Bombay, potong sesuai selera
• 2 sdm saos tiram
• 4 sdt margarin
• 5 sdm kecap manis, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera
• ½  sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 buah cabai hijau besar, iris serong
• 1 sdt maizena, cairkan
• 1 sdt garam
• Air kaldu ayam, secukupnya

Cara membuat :

1. Pertama cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Rebus air secukupnya dan masukkan bumbu halus, tunggu sampai mendidih lalu ungkep ayam sekitar sekitar 10 menitan, setelah ayam matang tiriskan.
2. Goreng ayam sebentar saja, jangan terlalu lama.
3. Lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Kemudian tambahkan saos tiram, kecap manis, merica dan garam, aduk rata. Setelah itu tambahkan air kaldu ayam secukupnya dan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
4. Masukkan ayam, masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna. Tambahkan daun bawang, cabai merah dan cabai hijau, aduk sebentar.
5. Waktunya incip-incip, anda cek rasanya, tambahkan jika ada yang kurang. Setelah semua pas, angkat dan siap disajikan.   

Yaa.. seperti itu Resep ayam goreng mentega saos tiram yang bisa anda praktekkan didapur kesayangan anda. Masakan rumahan ini pastinya akan membuat anda sekeluarga ketagihan. Ada juga Resep rawon daging sapi yang bisa menjadi menu pilihan untuk keluarga tercinta dirumah. Selamat mencoba dan terima kasih. 

Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur Asli Uueenaaaak

Rawon adalah masakan asli Indonesia yang mempunyai cita rasa khas nusantara dengan aroma yang harum yang kaya akan rempah. Rawon kerap dijuluki sebagai sop hitam (black soup) dari Jawa ini menyuguhkan sup daging sapi yang dipotong kecil-kecil menyatu dengan kuahnya yang hitam berhias butiran lemak mengambang. Kekhasan yang dimiliki rawon adalah warna kuahnya yang gelap yang berasal dari bumbu rempah pilihan “buah kluwak”.

Untuk makanan berkuah rawon daging sapi adalah makanan favorit keluargaku. Hampir seminggu sekali menu rawon selalu hadir ditengah-tengah keluarga. Terutama si bungsu yang kini hampir menginjak usia 3 tahun, sekarang ini lagi rewel-rewelnya kalau mau makan, “adek mau ma’em awon” (adek mau makan sama rawon) ya.. si kecil selalu request dimasakin rawon. Jadi bukan cuma penikmat rawon saja tapi juga pembuat rawon yang handal, begitu puji suamiku, he.. he... untuk rawon  yang biasa aku masak, rawon dicampur dengan sayuran labu siam yang dipotong dadu lebih besar sedikit ukurannya dari potongan dagingnya, ini juga request buah hati tercinta karena anak-anak kurang begitu suka  dengan tekstur daging yang agak susah di telan, malah mereka lebih suka sayuran labunya denga tempe goreng sebagai lauk pengganti dagingnya.

Cara membuatnya tidaklah sulit, Ini bukan karena aku keseringan membuatnya, tapi emang beneran mudah kok! ada beberapa hal yang harus diperhatikan ketika anda memasak rawon:

• Untuk daging sapinya, pilihlah bagian sandung lamur / bagian kaki yang biasa dijual di pasar pasar tradisional. Pada bagian sandung lamur masih terdapat lemak-lemak yang menempel. Nah! Potongan lemak inilah yang membuat kuah rawon berkilau dengan butiran lemak, yang menambah nikmat  rasa rawon.
• Pemilihan kluwek yang bagus. Pilih kluwak yang terasa berat dan koplok (ketika digoyang, daging buah di dalamnya ikut bergerak) biasanya daging buahnya bagus dan berwarna hitam. Untuk memudahkan membukanya pukul pas di batok yang ada garisnya itu lho!, bisa memakai ulekan atau palu. Daging kluwak yang sudah mengering dan menempel pada cangkangnya masih bisa digunakan kok!, asalkan berwarna hitam dan tidak pahit, tapi sebaiknya anda rendam dulu dengan air panas sebelum digunakan untuk memasak.

Nah! Pastinya anda ingin mencoba membuat sendiri di dapur kesayangan anda kan?. So, berikut ini Resep Rawon Daging Sapi lengkap beserta cara membuatnya.

Resep Rawon Daging Sapi  Khas Jawa Timur Asli Uueenaaaak

Bahan-bahan :

• 500 gram daging sapi sandung lamur
• 3 liter air
• 2 tangkai daun bawang, potong-potong 1 cm
• 4 lembar daun jeruk purut
• 3 batang serai, memarkan
• 2-3 ruas jari lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• ½ sdt merica bubuk
• Garam dan gula, secukupnya
• minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu halus :

• 3 buah kluwak
• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas jari kunyit, bakar
• 1 ruas jari jahe

Bahan pelengkap :

• Kecambah/taoge
• Kerupuk udang
• Sambal terasi
• Telur asin

Cara membuat :

1. Rebus daging sampai matang dan empuk. Saring air rebusan, angkat daging, lalu potong kecil-kecil, sisihkan dagingnya.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan irisan daun bawang, daun jeruk purut, serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk hingga matang dan harum.
3. Kemudian masukkan potongan daging ke dalam tumisan bumbu rawon, aduk rata. Tuang sedikiiiit saja air kaldu ke dalam tumisan bumbu lalu tambahkan garam, gula, dan merica bubuk , aduk lagi dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
4. Selanjutnya masukkan tumisan daging rawon ke dalam kuah kaldu. Masak dengan api kecil sampai matang.
5. Setelah matang sajikan rawon dengan nasi hangat beserta pelengkapnya.

Rawon siap memanjakan lidah anda dan jangan lupa nikmati bersama keluarga tercinta. Coba aja deh! Masakan sendiri pasti lebih uuueeenaaaaak. Ada juga resep kue lumpur kentang yang lembuuuut . Selamat mencoba dan terima kasih.

Resep Abon Ikan Tongkol Rasa Pedas Manis Gurih Nikmat

Abon ikan tongkol adalah makanan yang terbuat dari serat daging ikan tongkol, biasanya pengolahannya dengan cara disuwir-suwir dan digoreng. Abon mempunyai cita rasa yang khas karena menggunakan rempah-rempah pilihan sebagai bumbu penyedapnya. Daging sapi dan daging ayam adalah daging yang umum digunakan dalam pembuatan abon. Selain dari daging sapi dan ayam, abon juga bisa dibuat dengan berbahan dasar ikan. Seperti yang akan share kali ini adalah Resep Abon Ikan Tongkol Rasa Pedas Manis. Soal rasa abon ikan tongkol tidak kalah enaknya dengan abon sapi atau ayam. Soal gizi ikan tongkol merupakan salah satu solusi untuk memenuhi kebutuhan asupan nutrisi yang di butuhkan tubuh kita, lemak ikan tongkol lebih bagus dan berbeda dengan lemak daging sapi dan daging ayam, Lemak ikan  merupakan asam lemak essensial yang sifatnya tidak jenuh. Asam lemak tidak jenuh seperti Omega-3 dan Omega-6 memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan.

Waah.. nggak salah kalau bunda ingin membuat sendiri abon dari ikan tongkol dirumah, karena banyak sekali manfaat yang kita dapat. Selain prkatis dan ekonomis, abon ikan tongkol juga dapat memiliki umur simpan yang lama tanpa merubah cita rasa dari abon itu sendiri. Oke, sebaiknya ikuti saja langsung panduan resep Abon Ikan Tongkol dibawah ini.

Resep Abon Ikan Tongkol Rasa Pedas Manis 

Bahan-bahan :

• 1 kilogram ikan tongkol - ambil daging ikannya saja
• 1 sdm gula merah sisir
• 1 sdm air asam – dari 1 sdt asam jawa, dilarutkan dengan 1 ½  sdm air putih
• 300 ml santan – dari 1 btr kelapa
• 2-3 ruas ibu jari lengkuas, geprek
• 2 batang sereh – ambil putihnya, geprek
• 5 lbr daun jeruk purut
• 2 lbr daun salam
• Garam dan gula – secukupnya
• Minyak goreng – untuk menumis
• 5 sdm bawang merah goring
• 1 sdm air jeruk nipis

Bahan bumbu halus :

• 6 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 7 buah cabe merah keriting – bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera
• 3 buah cabe rawit merah – bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera
• 4 butir kemiri
• ½ sdm ketumbar
• 1 sdt merica

Cara membuat :

1. Lumuri daging ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih. Kemudian kukus daging ikan tongkol hingga matang sekitar 25 menitan.
2. Setelah itu suwir-suwir daging ikan tongkol, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk purut, dan daun salam lalu aduk rata hingga wangi dan matang.
4. Masukkan santan, garam, gula pasir dan gula merah, sambil diaduk-aduk. Masak hingga mendidih dan santan mengental.
5. Selanjutnya masukkan daging ikan tongkol yang sudah di suwir-suwir, aduk rata sampai setengah mongering, kemudian tambahkan air asam, lalu aduk-aduk terus hingga mengering.
6. Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat dan siap untuk disajikan. 

Itu tadi resep dan cara membuat abon ikan tongkol rasa pedas manis, untuk bunda yang ingin memberikan abon tongkol untuk buah hati tercinta bisa memasaknya tanpa cabe. Rasa abon ikan tongkol yang tidak pedas, sama sekali tidak mengurangi rasa enak dari abon ikan tongkol kok bunda! Anda juga resep lain yang tidak kalah gurihnya, Resep Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak. Selamat mencoba dan terima kasih.

Resep Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak Gurih

Ikan bandeng presto adalah makanan yang dibuat dari ikan bandeng yang dibumbui, cara memasaknya dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan khas Indonesia ini pada mulanya ditemukan oleh Hanna Budimulya yang berasal dari Kota Pati, Jawa Tengah dan sampai sekarang ikan bandeng presto banyak dikenal orang dan semakin berkembang karena banyak sekali penggemar makanan ini dan akhirnya menjadi ikon dan juga oleh-oleh khas dari Kota Semarang. 

Ikan Bandeng merupakan jenis ikan air payau dan sudah sangat populer sebagai masakan bergizi untuk keluarga Indonesia. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan bandeng sangat  luar biasa, selain bisa meningkatkan kesehatan juga bisa meningkatkan kecerdasan otak anak, bahkan banyak yang mengatakan jika gizi ikan bandeng tidak kalah dengan ikan salmon.

Ikan bandeng akan menjadi masakan yang lezat jika kita bisa mengolahnya. Kalau di rumah saya, anak-anak dan suami kurang begitu suka dengan  ikan bandeng yang hanya digoreng saja, tau sendiri kan.. durinya itu lho, cukup mengganggu ketika kita menyantapnya. Nah..! Pada kesempatan kali ini saya akan share Resep Ikan Bandeng Presto Duri Lunak, jadi duri dalam ikan bandeng akan menjadi lunak dan lembut sehingga lebih nikmat untuk dimakan. Bagaimana cara membuatnya? silahkan simak resepnya dibawah ini.

Resep Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak 

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

• 3 ekor ikan bandeng segar
• 3 butir telur
• Air secukupnya
• Daun pisang secukupnya
• 4 lbr daun salam
• 2 batang sereh, geprek
• Minyak goreng

Bahan bumbu untuk dihaluskan :

• 2 ruas jari telunjuk kunyit
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 6 siung bawang putih
• 100 gr lengkuas, parut
• Garam secukupnya

Cara membuat ikan bandeng presto:

1. Bersihkan ikan bandeng, buang isi perutnya, biarkan sisiknya.
2. Lumuri seluruh bagian ikan bandeng dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai merata.
3. Letakkan daun pisang didasar panci presto, masukkan ikan bandeng kedalamnya, Lapisi tiap tumpukan ikan bandeng dengan daun pisang supaya kulit ikan tidak lengket.
4. Masukkan daun salam dan sereh, lalu tuangkan air hingga ikan bandeng terendam semua.
5. Tutup rapat panci presto, masak dengan api sedang sekitar 1 jam.
6. Matikan api dan tunggu sampai suara desisnya hilang, Setelah dingin buka tutup panci perlahan, angkat dan tiriskan.
7. Kocok telur kemudian lumuri ikan bandeng dengan telur, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

Ikan bandeng presto akan semakin nikmat dengan dicocol sambal kecap atau sambal terasi. Baca juga Resep Membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning. Selamat mencoba dan terima kasih.

Resep Membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning Enak Yummy..

Ikan mujair bumbu kuning adalah masakan favorit keluarga saya dirumah. Masakan ini adalah salah satu menu andalan  ketika anak-anak saya mulai susah makan, keesokan harinya pas belanja di abang sayur ada ikan mujair, langsung deh bungkus baaaang. Begitu tau bundanya masak ikan mujair kuning, anak-anak pada kegirangan terutama si kecil anak bungsu saya yang sekarang sudah menginjak 3 tahun. Makannya jadi lahap banget, serius..! Ini juga tips untuk para bunda untuk mengatasi anak susah makan, cobalah buat beberapa pilihan menu makanan, lalu biarkan buah hati Anda memilih makanan yang ia sukai. Biasanya anak lebih suka dengan makanan pilihannya, dan jangan lupa sajikan dengan tampilan yang menarik.

Baiklah akan saya share Resep Membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning untuk anda, untuk resep kali ini sengaja saya tidak menggunakan cabe karena menyesuaikan dengan lidah anak-anak.

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Resep Membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning

Bahan-bahannya :

• 2 ekor ikan mujair ukuran sedang
• 2 sdm air jeruk nipis 
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 2 lembar daun jeruk purut
• garam dan gula, secukupnya
• air putih, secukupnya
• minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus :

• 3 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 ruas jari telunjuk kunyit
• ¼ sdt merica bubuk
• 3 butir kemiri, kemiri goreng

Cara membuat :

1. Ikan mujair dibersihkan terlebih dahulu, gurat-gurat badannya agar bumbu bisa meresap ke dalam daging ikan. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Goreng ikan mujair dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
3. Siapkan sedikit minyak sisa dari menggoreng ikan mujair, kemudian tumis bumbu halus, aduk lalu masukkan batang serai dan daun jeruk purut, aduk lagi sampai berbau harum.
4. Tuangkan sedikit air, lalu didihkan. Aduk sesekali, tunggu sampai kuah menyusut. Angkat.
5. Ikan mujair bumbu kuning siap dihidangkan dan dinikmati.

Bagi penggemar selera pedas, ketika anda memasak ikan mujair bumbu kuning tinggal tambahkan cabe sesuai selera pada bumbu halus atau bisa juga cabe rawit yang dibiarkan utuh. Baca juga Resep Tongseng Kambing Empuk. Selamat mencoba! dan terima kasih.

Resep Tongseng Kambing Empuk Santapan Lezat Nikmat

Resep Tongseng Kambing adalah resep masakan alternatif olahan daging kambing selain di masak jadi gulai kambing atau sate kambing. Olahan daging kambing biasanya seringkali dijadikan sajian istimewa pada hari raya idul adha oleh umat muslim. 

Hari Raya Idul Adha sudah lewat. Pada hari tersebut banyak kambing yang disembelih sebagai hewan kurban untuk kemudian dagingnya dibagi-bagikan. Buat teman-teman yang kebagian daging kambing lebih banyak, pasti di kulkas anda daging hewan kurban ini masih berlimpah untuk dimasak dikemudian hari. Bingung mau dimasak apa? Sate kambing sudah, gulai kambing juga sudah. Bosan dengan menu yang itu-itu saja, coba deh Tongseng Kambing yang pastinya akan menjadi hidangan special untuk keluarga anda. 

Sebelum memasaknya perhatikan tips berikut ini agar daging kambing tidak bau khas kambing dan empuk  :

• Sebaiknya daging kambing tidak usah dicuci bersih dahulu sebelum dimasak. Karena proses ini akan membuat tekstur daging jadi lebih alot dan bau amisnya semakin tajam. Untuk membersihkannya anda bisa langsung merebus daging kambing setengah matang saja, kemudian buang air rebusan kambing, setelah itu olah daging sesuai selera.
• Untuk membuat daging kambing lebih empuk, anda bisa  mencelupkan atau merendam daging kambing ke dalam parutan air nanas muda, cukup 4 – 5 menit saja karena terlalu lama proses pengempukan akan membuat daging kambing hancur ketika dimasak.

Teman-teman yang ingin mencoba Resep Tongseng Kambing Empuk  dirumah, ikuti resep dibawah ini beserta cara membuatnya :

Resep Tongseng Kambing Empuk

Bahan-bahan :

• 500 gram daging kambing, iris agak tipis
• 3 lembar daun kol, potong kasar
• 6 sdm kecap manis
• 2 buah tomat, buang isinya, potong kasar
• 3 buah cabe merah, iris tipis
• Cabe rawit, sesuai selera
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 2 butir bawang putih, iris tipis
• 2 ruas jari telunjuk lengkuas, memarkan
• 2 ruas jari telunjuk jahe, memarkan
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 liter air
• Minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt merica bubuk
• 1 cm kunyit
• Air jeruk nipis, secukupnya
• Garam dan gula, secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, jahe, dan jeruk purut, aduk sampai harum.
2. Kemudian masukkan daging kambing, aduk lagi sampai daging berubah warna. Tambahkan air   tunggu sampai daging empuk.
3. Selanjutnya dengan menggunakan wajan lain, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan daun kol, tomat, dan cabe rawit, aduk sampai sayuran agak layu, lalu tambahkan kecap, aduk sebentar. Angkat lalu masukkan kedalam wajan yang berisi daging kambing.
4. Masak dan tunggu hingga mendidih beberapa saat, aduk dan setelah tercampur rata, angkat dan sajikan.

Waahh belum dicoba, sudah kebayang kan kelezatannya! Apalagi disajikan selagi panas dengan nasi putih hangat, Wuuiihh rasanya nendaaang, tongseng kambing empuk siap memuaskan lidah kita. Baca juga Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kacang dan Bumbu Kecap. Terima kasih.